こんにちは。

シンプルな暮らしを目指している
なおです。

今日もいい天気ですね~
とはいえ、暑いです。

汗ばむ陽気、
いえ、もう夏日です・・・

洗濯物がよく乾きます!


さてさて、先日、我が家に
ホームペーカリーが届き、
パン作りに初挑戦しました!

って材料を入れるだけなんですけど、
(笑)

まず最初は、
食パンサイズのフランスパン。

ちょっと
アレンジしようかってことで、
 
ベーコンとブラックペッパーを、
少し加えてみました。

付属のレシピ本によると、

ベーコン入りフランスパン材料
水 190ml
塩 小さじ2/3(4g)
フランスパン用強力粉 250g
ドライイースト 1/2(1.5g)
ベーコン 5枚(1cmくらいに切る)
ブラックペッパー少々

フランスパン用強力粉がなければ、
強力粉220gと薄力粉30gを
混ぜても作ることができます。 

たまたまお菓子材料専門店にいったら、
フランスパン用小麦粉があったので、
うちはそれを使いました!

たったこれだけの材料を
機械に投入したら、
勝手にこねて、発酵もしてくれて、
最後に焼くまでがコースですので、

ホームベーカリーのメニューを選び、
スタートを押すだけ。

すべての行程は、
4時間です。

焼きあがった
ベーコン入りフランスパン。

22 
普通のフランスパンは、
細長いですし、

食べても軽いというか、
モチモチしてないですけど、

ホームベーカリーの、
フランスパンは、
外はパリパリ、
中はモチモチでした。

ブラックペッパーの香りと、
ちょっとピりっとした辛さと、
ベーコンがマッチしていて、
めちゃくちゃおいしいヾ(=^▽^=)ノ

 恐るべしホームベーカリー♪

正直、ここまで美味しいとは
思ってなくて、
続けて2個焼いて、
朝と夜とで、
5人でペロリと食べてしまいました~

「今度は何作る?」
と言い出したのは、なんと主人。

もともとパンが好きな人ですし、
家にいて、簡単にパンが作れるから、
気に入ったみたいです。

くるみやアーモンド、
チョコチップにドライフルーツ、

さつまいもや
人参もいいんじゃないか?

一人張り切って
やる気はあるのに、

「父さんは、材料量ったりするん、
絶対できない」
と子供に言われつつ、

レシピ本とにらめっこして、
果たして、本当に作るのか?

あまり期待してませんけどね(笑)


面倒なパンの生地も作れるので、
ロールパンやクロワッサンや、
また、メロンパンも、
オーブンで焼けば、
挑戦できます。

1955066

しばらく我が家では、
ホームベーカリーでの、
パン作り、ブームになります!
 

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HBでパン作り。


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